|
Ta strona korzysta z plików cookies, zgodnie z Polityką Cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na działanie plików cookies, w zakresie zgodnym z bieżącymi ustawieniami Twojej przeglądarki internetowej. Kliknij przycisk "Polityka cookies" aby zapoznać się z jej treścią lub przycisk "Zamknij" aby ta informacja nie pojawiała się więcej.
|
|
Lëbiszk abò magi (Levisticum officinale)
CHARAKTERISTIKA
Na Kaszëbach wiedno mùszi bëc do doprawieniégò rosołu ë je znóny jakò pòwszechné maggi. Aromaticznô, kòrzennô, mòcnô wòń roscënë „pòdkrący” szmakã kòżdi zupë. Òblubiónk ògrodów przëwanożił do nas jaż z Blësczégò Wschòdu, ale dobrze sã przëjął w eùropejsczich ògrodach, w Pòlsce béł znóny ju w XVII wiekù. Szëmón Syreniusz w zélnikù z 1613 rokù pisze ò pòchòdzenim pòzwë roscënë „(...) òd Lubòscë, do jaczi celesnosc bùdzy”. Lëbiszk mô szeroczé, rozłożësté lëstë òsadzoné na mòcny gałązce – ne prawie sã zbiérô jakò przëprawã. Rosce do 150 centimetrów wësokòscë. Kwitnie na przełomie czerwińca ë lëpińca, mô charakteristiczné żółtozeloné kwiatë ùłożoné w baldachë – je to roscëna z rodzënë selerowatëch. Nie rosce na sëchi, glëniasti czë jałowi zemi, le brëkùje miec słoneczny môl.
Przyroda jest najważniejsza! Przyroda to przygoda! Bezpośredni kontakt z przyrodą! Przyroda po pierwsze! Cała reszta jest potem ...