Ta strona korzysta z plików cookies, zgodnie z Polityką Cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na działanie plików cookies, w zakresie zgodnym z bieżącymi ustawieniami Twojej przeglądarki internetowej. Kliknij przycisk "Polityka cookies" aby zapoznać się z jej treścią lub przycisk "Zamknij" aby ta informacja nie pojawiała się więcej.
Kaszëbsczi ogród / Kaszubski ogród. ODCINEK 1.: Lasowô dzëkô kùchniô / Kuchnia z lasu i na dziko.
Opowiadały:
Gabriela Kuśmierska
Stanisława Bigus
Halina Wenta
Wywiady: Barbara Piórkowska, Tatiana Slowi
Nagrania: Tatiana Slowi
Montaż i udźwiękowienie: Tatiana Slowi
Podcast został zrealizowany ze środków Narodowego Centrum Kultury / Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego w programie EtnoPolska 2024.
#Kaszëbsczi ogród #Kaszubski ogród #EtnoPolska #dzikakuchnia #rośliny #ogrody #obrzędykaszubskie #las #zielarstwo
Kaszëbsczi ogród / Kaszubski ogród to cykl wydarzeń poświęcony roślinom i tematom zielarskim na Kaszubach, inspirowany wierszem puckiego poety Alojzego Budzisza pt. „Mëmczën ňgród”/”Matczyny ogród”. W utworze autor wymienił wszystkie tradycyjnie sadzone przy domach na Kaszubach rośliny, m.in. szałwię, lilaki, bylicę boże drzewko, czarny bez i inne.
W naszym projekcie zrealizowałyśmy warsztaty, spacery zielarskie i spotkania z pasjonatkami i pasjonatami tematu – wszystko wokół ziół i ich używania w codziennym życiu. Przez całe lato 2024 roku, aż do września, zbierałyśmy wraz z uczestniczkami i uczestnikami rośliny, uczyły/li się ich rozróżniania, gotując, robiąc przetwory, plecionki, wianki i albumy kwiatowe.
Zebrałyśmy też etnograficzną bazę określeń i zastosowań roślin – by przedstawić ją szerszemu gronu w języku kaszubskim i polskim – na przygotowanej w tym celu stronie internetowej i w podcastach.
Tradycje zielarskie Kaszubszczyzny, w odróżnieniu np. od Podlasia, trudno jest odtworzyć, postęp cywilizacyjny i trudna historia przykrywają ludową wiedzę. Chcemy jednak zachować dla następnych pokoleń to unikalne dziedzictwo i przywrócić wiedzę o roślinach. To, co tu słyszycie, to działania poświęcone dokumentowaiu wiedzy osób starszych, w szczególności kobiet, na temat nazewnictwa, zastosowania, metod zbierania i naturalnego przetwarzania roślin w regionie Kaszub.
Program zrealizowały (FB)
@Fundacja Chlorofeel - @Edyta Słomczyńska
@Dzika Litera – @Barbara Etno Piórkowska
@TAK-Trójmiejska Akcja Kobieca @Lidka Makowska
@Etnolab
@Muzeum Kaszubskie im. Franciszka Tredera w Kartuzach
@KołoGospodyń Wiejskich Kiełpinianki
Kontakt: fundacjachlorofeel@gmail.com
Przyroda jest najważniejsza! Przyroda to przygoda! Bezpośredni kontakt z przyrodą! Przyroda po pierwsze! Cała reszta jest potem ...